Problem z domowymi, wegańskimi lodami jest taki, że z każdą kolejną przygotowaną porcją w głowie rodzą się trzy następne kombinacje smakowe do wypróbowania. Kiedy…
Pęczotto wiele ma twarzy. Odkąd zaczęłam przyrządzać tego typu dania, jeszcze nigdy nie rozbiłam go dwa razy tak samo. Mnogość składników i przypraw jakie…
Odkąd regularnie popijam zielone koktajle, odczuwam dużą potrzebę spożywania codziennej dawki surowizny i zieleniny. Plan minimum na każdy dzień to oczywiście smoothie, ale to…
Bawię się w przemytnika. Mój dwuletni siostrzeniec odmawia ostatnio jedzenia większości warzyw i owoców (marchewka jest szczególnie niepożądana). Ale trafił na trudnego przeciwnika, ciocia…
Zdecydowanie jestem kaszowym człowiekiem. Przeróżne kasze jadam chętniej niż ryż, częściej niż ziemniaki. Po każdym wyjeździe, kiedy nareszcie wracam do własnej kuchni, na pierwszy…
Potrzeba matką wynalazków! Gdyby nie moja ogromna ochota na ciasto marchewkowe i gdyby nie moje lenistwo (z pieczeniem ciasta jest przecież tyyyle zachodu), te…
Surowe trufle chyba nigdy mi się nie znudzą. Są banalnie proste w przygotowaniu, za każdym razem mogą być inne. Moje ostatnie trufle wzbogaciłam suszonymi…
Specjaliści od kulinarnych trendów głoszą, że moda na burgery przemija. Cóż, nie dla mnie. Przeróżne roślinne burgery robię bardzo regularnie, zawsze staram się mieć…
Na temat ciasta drożdżowego krąż wiele mitów. Że nie lubi przeciągów, że opada jak przez przypadek pukniemy blachą w piekarnik, że podczas pieczenia nie…