Wracając ze sklepu spotkałam dziś dwie dziewczynki w wieku wczesnoszkolnym. Schowane za drzewem wyrzucały do kosza dopiero co wyjęte z plecaka kanapki. Zapewne ich…
Wczoraj wieczorem obejrzałam film „Korporacja”, kanadyjski dokument w reżyserii Jennifer Abbott i Marka Achbara, który opowiada historię powstania, rozwój i sposób działania międzynarodowych korporacji.…
Żyłam w nieświadomości. Z jednej strony było mi z tym lepiej. Niektórych rzeczy aż nie chce się wiedzieć. Ale z drugiej strony kiedy już…
… jedna łyżeczka melasy trzcinowej dostarczy nam tyle wapnia co szklanka mleka oraz żelaza w ilości odpowiadającej 9 jajkom.
…warzywa gotowane na parze mają o 50% więcej witamin niż te gotowane w wodzie. Ja używam takiego sitka, które można włożyć prawie do każdego…
Obejrzałam dziś film dokumentalny Food Inc., który opowiada o realiach przemysłu żywnościowego w USA. Ujawnia on w jaki sposób i na jaką skalę produkuje…