Czym jest krem?
Każdy krem jest emulsją (o emulsjach przeczytasz więcej w pierwszym poście z serii PODSTAWY TWORZENIA KOSMETYKÓW). W odróżnieniu od najprostszej emulsji, najczęściej składa się z trzech faz.
Fazy kremu
Faza A – faza tłuszczowa. W jej skład wchodzą wszystkie używane do produkcji kremu oleje lub masła, emolienty, większość emulgatorów i substancje aktywne lipofilowe (rozpuszczalne w tłuszczach) czyli niektóre kwasy, i witaminy, które można lub nawet trzeba podgrzać przed przystąpieniem do produkcji kremu.
Faza B – faza wodna. Składa się z wody, hydrolatu lub naparu ziołowego i substancji aktywnych rozpuszczalnych w wodzie (ekstraktów roślinnych, humektantów, witamin i/lub kwasów), które można podgrzewać.
Faza C – faza dodatków. W jej skład wchodzą substancje aktywne, które tracą swoje właściwości w wyniku podgrzewania. Substancje fazy C dodaje się do kremu w momencie, kiedy emulsja jest już gotowa i przestudzona.
Jak zrobić krem?
Najtrwalsze pod względem trwałości emulsji (czyi takie, które się nie rozwarstwiają) kremy w warunkach domowy można osiągnąć metodą na ciepło (emulsja O/W). Aby zrobić krem zgodnie z tą metodą:
- Umieść wszystkie składniki fazy A w jednej zlewce (mniejszej)
- Umieść wszystkie składniki fazy B w drugiej zlewce (większej)
- Umieść obie zlewki w kąpieli parowej i podgrzewaj je do czasu, aż wszystkie składniki wymagające rozpuszczenia (np. emulgator) będą całkowicie rozpuszczone
- Wyjmuj zlewki z garnka i niezwłocznie wlej zawartość zlewki z fazą A (mniejszej) do zlewki z fazą B (większej) i zacznij mieszać.
- Mieszaj emulsję, do czasu aż zgęstniej, zwiększy swoją objętość i ostygnie. Im dłużej będziesz mieszać, tym trwalsza będzie emulsja. Uzbrój się w cierpliwość, to potrwa kilka minut.
- Do gotowej, wystudzonej emulsji dodaj wybrane składniki fazy C i ponownie wymieszaj
- Przełóż gotowy krem do zdezynfekowanego pojemniczka, najlepiej szklanego (wielorazowego) z dozowniekim typu airless.
Jak wybrać odpowiedni emulgator?
Przed wyborem emulgatora trzeba określić:
- w której fazie kremu należy go rozpuścić
- jaką konsystencję ma mieć krem (do półpłynnych lotionów wybieramy płynny emulgator np. SLP, do gęstych kremów, emulgator w postaci granulek, który należy rozpuścić w fazie tłuszczowej, np. GMS)
- czy można go stosować na zimno (SLP, GSC) czy tylko na ciepło (MGS, GMS)
- w jakim zakresie pH jest stabilny, np. do kremów z kwasami AHA czy PHA, które mają niskie pH najlepszy będzie MGS)
- czy wymaga wsparcia emulgatora pomocniczego (np. alkoholu cetylowego)
- ile wynosi jego HLB
HLB – równowaga wodno-lipidowa
Liczba HLB określa równowagę między częścią hydrofilową i lipofilową emulgatora. Mieści się w zakresie od 0 do 20. Wartość 0 oznacza związek składający się tylko z grup hydrofilowych i rozpuszcza się tylko w tłuszczu. Wartość 20 oznacza, że substancja całkowicie składa się z części hydrofilowej i rozpuszcza się w wodzie.
Aby uzyskać stabilną emulsję, należy tak dobrać składniki fazy tłuszczowej (wszystkich olejów, maseł i emulgatora) tak, aby osiągnęła HLB =15. HLB obliczamy na podstawie wartości HLB poszczególnych składników fazy tłuszczowej i ich procentowego udziału w składzie fazy A.
Akcesoria przydatne przy robieniu kremu
- mieszadło (ręczny spieniacz do mleka ze zdjętą sprężynką, np. taki)
- waga jubilerska (z dokładnością przynajmniej do 0,01 grama)
- miarki mililitrowe
- dwie szklane zlewki
11 komentarzy
Bardzo cenny wpis! Do tej pory robiłam kremy do ciała na wyczucie. Teraz, jeśli się zdecyduję, skorzystam z Twoich rad.
Ja robię na oko wszystko inne poza kremami😀
Kupiłam książkę z przepisami na domowe kosmetyki i nic jeszcze z niej nie przygotowałam 😀
Super wpis! Uwielbiam takie typowo merytoryczno-naukowe informacje.
Możesz podać źródło informacji o HLB? Jakaś książka? Strona internetowa?
pozdrawiam
Pytasz o wartości konkretnych substancji?
Nie, tego trochę w internecie jest, bardziej o sposób wyliczania HLB do konkretnego przepisu.
Szperałam na stronach sklepów z półproduktami kosmetycznymi i na blogach (polskich i zagranicznych).
Wartość 0 oznacza związek składający się tylko z grup hydrofilowych i rozpuszcza się tylko w tłuszczu. Wartość 20 oznacza, że substancja całkowicie składa się z części hydrofilowej i rozpuszcza się w wodzie.
Czy tu przypadkiem nie wystąpił błąd? Rozpuszczalne w tłuszczach nie powinny być grupy lipofilowe?
Chyba raczej hydrofobowe 😉
Interesujący wpis, gdzie mogę dostac butelkę szklaną typu airless? Pozdrawiam
W sklepach internetowych z półproduktami kosmetycznymi.