Wierzycie w miłość od pierwszego wejrzenia? Ja tak odkąd w jednej z warszawskich knajp spróbowałam lodów cynamonowych. W zasadzie można by powiedzieć, że była to miłość od pierwszego spróbowania. Wiedziałam, że jak tylko wrócę muszę zrobić takie lody w nieco zdrowszej wersji. I tak powstały te cynamonowe cuda. A pomyśleć, że w dzieciństwie nie lubiłam tej aromatycznej przyprawy 🙂
Składniki:
250 g mleczka kokosowego
dojrzały banan
łyżka miodu lub syropu
czubata łyżka masła orzechowego
cynamon
Wszystkie składniki miksujemy blenderem na gładką masę, doprawiamy cynamonem (ok. 1 płaskiej łyżki). Przelewamy do foremek i zamrażamy.
7 komentarzy
wyglądają bosko, a po przeczytaniu składu to już w ogóle umieram i pragnę! 😀
Mniam :), mleczko kokosowe można kupić w hipermarkecie?
Można kupić w każdym większym sklepie.
Ok. W takim razie kupię i zrobię lody cynamonowe :). Dziękuję.
polecam,zrobiłam jako gałkowe w rożku,pycha!
witam. czy te cudeńko, jesli przeleje do większego pojemnika to po wyjęciu z zamrażary będzie zmarznięte na kość czy będzie raczej kremowe? pozdrawiam! 🙂
Nie będą tak bardzo kremowe jak sklepowe, ale jak da się im chwilę na odetchnięcie, to powinny dać się nałożyć. Zwróć tylko uwagę na mleko kokosowe. Najlepsze jest 82%, jeśli będzie miało więcej wody i zagęstniki to wyjdą twarde jak kamień.