Pierwszy dzień lata już dawno za nami, lada chwila możemy spodziewać się fali upałów. W gorące, aktywne lub poimprezowe dni często sięgamy po napoje izotoniczne. Składy tych sklepowych pozostawiają moim zdaniem wiele do życzenia (zajrzyjcie TU), na szczęście bez problemy możemy stworzyć podobny w domu. Dziś miksować będziemy bardzo luksusową wersję tego napoju.
Potrzebna będzie nam różowa sól himalajska, która często nazywana jest najczystszą i najzdrowszą solą na świecie. Nie oznacza to, że możemy ją zajadać łyżami, to wciąż jest sól, której nadmiar jest szkodliwy dla naszego organizmu, ale w sytuacji, kiedy z potem tracimy cenne minerały, jest bardzo pomocna. Pochodzi ze złoża, które powstało po wysuszeniu morza, które podczas wypiętrzania Himalajów wyniesione zostało na duże wysokości. Ma postać krystaliczną i zawiera 84 minerały niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu.
Drugim źródłem minerałów w naszym napoju izotonicznym jest wysokozmineralizowana woda. Szukajcie wody o mineralizacji 1500mg/l lub większej (np. Muszynianka, Muszyna, Staropolanka, Kryniczanka). Na co dzień wybieramy wody o mineralizacji 500-1500 mg/l. Tych o mniejszej mineralizacji lepiej nie tykać.
Trzecim źródłem substancji odżywczych są algi: spirulina i chlorella. Spirulina jest bogatym źródłem biała, ale również witamin A, B, C, D, E, K, żelaza i beta-karotenu. Chlorella bogata jest w chlorofil i aminokwasy, pierwiastki śladowe (minerały). Pamiętajcie jednak, że wbrew temu co często jest napisane na opakowaniu, chlorella nie jest źródłem aktywnej witaminy B12, którą wegetarianie i weganie powinni suplementować.
Syrop/miód i pomarańcze są źródłem węglowodanów potrzebnych szczególnie przy długotrwałym i intensywnym treningu. Jeśli trenujecie naprawdę ciężko, można zwiększyć ilość miodu/syropu. A w przypadku, kiedy potrzebujecie remedium na kaca, dla lepszego efektu popijcie ową miksturę szklanką soku pomidorowego.
Napój izotoniczny jest bardzo smaczny (przypomina trochę pomarańczową oranżadę w proszku :D) i bardzo dobrze gasi pragnienie.
SKŁADNIKI:
2 pomarańcze
3/4 łyżeczki spiruliny
3/4 łyżeczki chlorelli
1,5 szklanki wody wysokozmineralizowanej
1/4 łyżeczki soli himalajskiej
łyżeczka miodu/syrop z agawy
Wszystkie składniki zmiksować, spożyć natychmiast po przygotowaniu.
Podziel się
2 komentarze
Bardzo ciekawy wpis. Możliwe, że sama takie cudo spróbuję. Dzięki za przepis.
Bo takich kupnych napojów nigdy w życiu nie spróbuję i nie mam zamiaru.
Pozdrawiam. Dieta, sport i zdrowie
mniam dobry! tylko nie za dużo soli bo będzie dziwaczny;)